Wat je van ver haalt is lekker. Dat geldt zeker voor deze Nieuw-Zeelandse koffiezetter. Nee, dit keer geen volautomaat van alle snufjes voorzien, maar een doodsimpel en prachtig functioneel product. Zelfs een stekker zit er niet aan. De Newton Espresso gaat eigenlijk terug naar de basis: water koken, in het reservoir schenken en het water met een hefboom onder druk door het koffiebed persen. Niet per se simpeler dan een Nespresso zetten, maar wel met meer beleving, zo geloven de makers van Newton. Die gedachte vind ik niet vreemd. Zelf kan ik genieten van simpele producten die goed werken en voelen. Zo ben ik dol op de draailichtschakelaar bij mijn moeder, die je met een luide klak laat weten dat ie het licht voor je aanzet. Wat een contrast met de wifi schakelaar op kantoor waarvan je maar moet afwachten of hij in actie gaat komen.
Terug naar de koffie. Bij de Newton kun je zelf veel invloed uitoefenen op hoe je je kopje koffie wilt. Door de hoeveelheid en het aandrukken van de koffie en de snelheid en kracht waarmee je de handle naar beneden haalt, bepaal je het extractieproces. Het product laat ruimte voor persoonlijke variatie en vakmanschap. Wat mij betreft een welkome afwisseling. Een mooi voordeel nog: geen elektrische pomp betekent geen geluid, zodat je ook bij een heel vroege start aan je shot cafeïne kunt komen zonder iedereen wakker te maken. Zou het kunnen zijn dat er een groeiende doelgroep op zoek is naar een eenvoudig en minder vervuilend alternatief voor de dure één-druk-op-de-knop-koffie? Het antwoord op die vraag moeten we nog even afwachten, de Newton komt volgend jaar op de markt.
